2019年06月12日

苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒好了，特别爽口。
用量:
1⃣.4个鸡蛋 放入两勺酱油一勺蚝油搅匀少半碗水淀粉 充分搅匀。炒至蛋液马上凝结关火 在翻动几下出锅。备用
2⃣.苦瓜中间切开 刮去白炀 切条 用盐腌制几分钟 锅内放水烧开放少许盐加色拉油 苦瓜放入两分钟捞出 备用

3⃣.锅内放少许油。先放入苦瓜翻炒均匀，然后加入，蚝油、酱油、十三香、盐炒匀后倒入鸡蛋 翻炒均匀出锅。

2019-06-12