2019年06月09日

做个蒜泥蒸长茄。亲戚自己种的新鲜茄子，有机无公害蔬菜。
茄子划十字刀蒸汽蒸十分钟，凉后手撕开，蒜泥拍好，和葱粒、姜丝、干辣椒碎、花椒粉混合，用少许热油趁热油泼，放生抽+醋，一点儿砂糖，盐，和茄子一起拌均装盘，大家开动吧。（忘拍成品了:P）

2019-06-09