2019年06月02日

记录下：150克干豆，1800毫升水，3克内酯，豆浆机果汁模式3-4次，多过滤几次（出来的豆腐脑更细腻），大火煮开，转小火继续煮3-5分钟，关火降温至85度，直接冲入放内酯的锅内，保温，10分钟后完成！

2019-06-02