2019年06月02日

1. 葱姜辣椒切配好
2. 鱼洗净划开，插入姜片，倒入料酒、盐，腌制20分钟

3. 腌制好的鱼用纸吸干水分，两面抹上淀粉
4. 辅料入锅爆香
5. 加入热水
6. 放入煎好的鱼，煮1-2分钟

7. 锡纸包裹鱼和酱汁
8. 上下管180度，烤15分钟

9. 出烤箱后撒上黑胡椒

2019-06-02