帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

小时候超爱吃帕帕罗蒂 有几年没吃到过了 这次做出来的味道也不错 但是不够像。记录几个问题：面包二次发酵时间感觉短了点 不够松软。咖啡味还可以再浓一些。这个方子的比例可能有点问题 无论是面团还是酥皮都有点太稀了 下次要做多加点粉

2019-11-21