琥珀核桃仁

放至少50克白糖，放入清水，至少80克，放入一勺蜂蜜，待锅里冒泡，水烧的冒气蒸发去掉至少一大半，再放入桃仁，小火慢慢翻，让大自然蔗糖的甜味紧紧裹住天然桃仁的香味，待最后水烧干，大功告成，放在烤盘锡纸上慢慢凉，有白芝麻的可以趁热撒一些，十一月份半小时后，亮晶晶香喷喷的琥珀桃仁出炉了，推荐剥核桃仁神奇，另外有些方子是要先水煮一下去核桃衣苦味的，但后面就要开小油锅收脆一下桃仁，其实不用事先水煮，因为甜味足以掩盖一点点的苦味，这样油锅也可以省了，噢耶，不用洗油锅了

2019-11-20