酸甜脆爽腌萝卜

#晚餐·2019年11月19日# #家务# 晚餐的时候捞出来下饭吃了，口味确实和标题一模一样，酸甜脆爽！糖醋口的腌萝卜，不咸，再带上泡椒的辣味。我以前在面馆吃面就很喜欢这种萝卜，看到有的话就会夹很多到自己碗里。一直想自己做出来，然后想吃的时候就可以吃。这次我用的是青萝卜，记得那天是做萝卜丝小河虾（2019年11月12日，农历十月十六），把两个萝卜削了皮，但是只用掉了一个，这一个就保鲜膜包着放冰箱了。后来，考虑到隔天可能不能在家做饭，所以索性就翻出这个菜谱，做起腌萝卜了。刚好之前腌好的泡野山椒瓶子也吃得瓶子不太满了，就把它们全部塞到这瓶里来了。刚泡那会，这瓶塞得满满的哦，当时装瓶时还在瓶下面垫上一只碗。把盖子盖上后，挤了小半碗水出来，很勉强才盖上盖子的那种。但现在泡椒吃过好几次，这次又吃了萝卜所以瓶子里又空了一些。不得不说，我这两样都泡得太成功了，太好吃了，哈哈哈。

2019-11-20