一份关于手撕吐司的跟风笔记

感谢老师分享的方子，学习做面包以来最实用、做的最成功，也是最省时间的吐司。面包完成以后才知道老师为什么说发到6分满即可，因为爆发力真的太猛了！记录一下，我的烤箱中下层，上火180，下火200，10分钟以后即膨发的很高，烘烤时间是32分钟，时间可能有点短了，着急睡觉，有一点点塌腰。下次用热风，烤满35分钟再试试！

2019-11-19