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LT学烘焙 做过

(低糖)嫩滑软糯的糯米蛋糕

翻拌的时候稍有点消泡,用烤箱温度计测量的温度烤的,20分钟后又调高了温度,近30分钟取出晾晾后稍有点回缩,尝了一下稍稍有点湿又加烤了几分钟。组织非常细腻绵软,味道也很好!

2019-11-19