破壁机妙用——顺滑自然坚果酱

想了好久的开心果酱，毕竟是最爱的坚果top2。用了近一包生开心果和一把烤过的。不想用vitamix，用料理机打了很久，要不断停下来用刮刀帮忙，比打腰果酱还需要耐心。但一尝味道瞬间觉得值得，开心果特有的香甜，打成酱以后更加浓郁了。清理料理机的时候能刮的都刮完了，一点儿不浪费。
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2019-11-18