完美烤鸡诞生记

#早餐•2019年11月18日#完美烤鸡
800g清远鸡 12小时盐水浸泡 小火慢熬红糖酱油 48小时腌制 95℃150分钟低温烤熟 240℃8分钟烤出脆皮
烤制前参考大家的评论在鸡肚子里放了几颗花椒半个八角半片香叶
配菜用的辣椒面孜然粉十三香和盐调味
用生菜 蒜片 辣椒圈包着吃 又是一种滋味
感谢方主！！！又有一道可以加入待客菜谱的大餐了嘻嘻
（原材料的好坏真的hin关键！）

2019-11-18