自制儿童脆皮肠

忙了一天，终于新鲜热辣的烤肠出场了。昨天拿到羊肠才明白啥叫羊肠小道😂😂，洗羊肠由于没经验竟然把它们揉成了一团，花了好长时间才搞到一小长段！简直觉得要死了！不熟手，酿时也是手忙脚乱的，第一批下午就够四个小时，赶紧搞几条尝下，没放红曲粉，颜色比较淡，减了糖和盐，味道还是不错，有Q弹，真是没白忙！辛苦也值得了。

2019-11-17