烤箱烤鱼

我用的清江鱼，放了些大虾，料酒，葱，姜，蒜，耗油腌制两个小时，烤盘铺锡纸放入葱姜蒜抹油待用，放入鱼再次抹油，烤30至40分钟，不好熟的菜提前焯水，放几种自己爱吃的菜炒制完毕，放入烤盘，再次烤制10至20分钟，美味即可享用，我买的二斤的清江鱼，一家四口吃正好！

2019-11-16