冬枣1987 做过 自制辣椒酱会上瘾 用打果汁的搅拌机打的蒜和辣椒,确实太碎了,口感差一点。150g辣椒,100g蒜末,一点姜末,加了两勺豆豉,芝麻和花生也用搅拌机打了,打的太碎了。吃起来味道不错,可能是盐放少了,不太香。放了6勺油。记录一下给自己下次参考。 2019-11-16