6寸2蛋完美戚风蛋糕

以前做三蛋戚风，相应配料都要增加，面糊总会膨胀超出模具开裂，这个方子很好，就是糖分减少了些，蛋黄10克，蛋白27克，我的30升烤箱，实际温度设置135度55分钟烤制，效果很好！

2019-11-16