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曾敏言 做过

芒果千层蛋糕(8寸超软版)

按配方我做了19层皮,用完了,显得奶油不够了,每层奶油少一点了,估计用14,15张就差不多了。第一次做,皮煎的厚一点,下次继续改进。糖用了60克,个人口味吃起来差点糖,下次做再加点糖,买了3个大芒果,2斤,没用完,就铺在最上面了。水果,淡奶油和电动打蛋器还有装奶油的深盘子都提前放冰箱了,奶油打发很顺利,几分钟就好,喜甜的建议糖的分量再加点。总体来说好看也好吃😁

2019-11-15