ElsaTsang
做过
无油无糖无蛋低卡低脂全麦麻薯南瓜(紫薯、芋泥)欧包-减肥必备
第一次欧包,全麦粉,基本无油无糖,馅放的代糖,紫薯紫糯米红豆芝士(减脂50%)馅。
本来一切都很美好,但我太随意了,揉面的时候多加了20克水左右……吃着一直烤不熟像泥一样味道不对。
最后是微波炉救了我!微波炉跟烤箱真是好朋友啊,放进微波炉叮了30秒试试,拿出来再尝就有了熟悉的全麦面包的味道、口感!手按下去感觉都不同了!
正好,本来全麦面包冷冻后拿出来得洒水加热才能吃,我做的不用,直接叮,多谢微波炉拯救之恩,下次再也不随意加水了!!
2019-11-15