第一次双色馒头

麻烦各位大神大神帮忙看看有哪些问题？
1、为什么蛋糕在烤的过程中开裂？涨高开裂到一定程度又回缩回去了，拿出来站立不稳？
2、为什么我的蛋糕是熟的呀，但是吃起来里面是湿的，每次我放油都有这个问题，顶部湿湿的到处沾，里面尤其是底部也有点湿？
3、颜色偏白，为啥别人的看起来黄亮亮的很漂亮？
谢谢各位大神解答。

2019-11-13