午后红茶曲奇饼干

大晚上做好了，改了方子用了（45g整蛋+10g炼乳）替换了（蛋黄+奶粉），然后加了20g面粉…因为上下温度不能分开，所以用150度烤了20分钟，底有点过了。成品虽然还行，但是面团会很粘手，冷藏之后才好定型，而且还是粘手，可能不加面粉挤成曲奇更好，很酥很香，奶茶饼干～#甜点##下午茶#

2019-11-10