8寸酸奶蛋糕（水浴法）

第二次按上面配方操作，第一次用的醇真酸奶，第二次换老酸奶比较浓稠，上下火烤60分钟，烤到还剩20分钟，上火调到120度继续烤，表面才不容易烤糊，完了不忙出箱，烤盘水拿出来，蛋糕在烤箱里闷个30分钟，才不容易回缩，这种非常完美！

2019-11-10