软到没朋友的牛奶小餐包

面粉420g，糖50g，酵母5g，牛奶308g，盐5，黄油40g。加了一把葡萄干。
水量大果然很容易出膜，面团非常柔软。
喜欢小面包多过吐司。

2019-11-10