秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

第一次做，酱油多了，土豆和胡萝卜煮的时间久了，不过味道不错。根据自己的食材整理下经验(仅限需要注意的地方) : 一根鸡边腿，半勺老抽和一勺生抽调成酱油，胡萝卜和土豆切大点。鸡块煮5分钟后，加入胡萝卜，煮6分钟后加入土豆。土豆加入后容易吸水，隔2分钟看一下免得糊锅。当用筷子可以轻松戳破土豆时加入青椒和鸡精和盐调味，开盖翻炒两下出锅。

2019-11-10