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TYE

看来我还要多费时间再多试试,展艺10寸模具,老师麻烦指点一下10寸我是用上下170来烤还是先低温,把下火调高10度,还是怎样,本次上155度,下160度烤的,没成功

2019-11-09

最爱芒果流沙蛋糕

遵循上火底下火高的原则。温差要加大。上面可加盖锡纸隔热。海氏烤箱上火都偏高。凹底偏向一边,烤箱受热不均,可以调整一下蛋糕糊在烤箱的位置。

2019-11-09

最爱芒果流沙蛋糕

我看有些分享跟做的小伙伴,用下火170,上火130烤,烤得还不错哟,你可以参考参考其他跟做小伙伴的温度哟!

2019-11-09

TYE

好的,感谢老师的回复!今天问了展艺的旗舰店的,让底部包锡纸,改天有空再试一试,不行的话我还是换个三能的算了,

2019-11-09

悦怡0604

每一个作品都是漂亮诱人的美味!周末愉快亲💕🌹

2020-03-07

静享美食

也是玩烘焙好多年的了,买了6个展艺,真的气疯,也看很多博主说要提高下火,试过一次,效果不明显,下次再试试上140下170,

2020-03-23