古早味蛋糕....烫面水浴法

严格按照作者的方法做的，配方很好，8个鸡蛋共480克，称出蛋黄=120克，蛋白=295克，上火130度，下火150度，烤了70分钟，满意，谢谢作者提供的方子

2019-11-09