香酥柔软的港式菠萝包

菠萝包，终于拔草了，酥皮用猪牛油1:1混搭，果然开酥效果棒棒的，猪油酥性最正，酥而不软，吃时不会掉到一地渣，但没有牛油香，不过我吃菠萝包必然夹片冻硬牛油，味道太赞了！第一次做，品相不是很好，我的烤箱小得可怜，6只包已挤爆，但不妨碍美味，连吃两只方解馋，配一杯港式奶茶，好正！

2019-11-09