清蒸乳鸽

去市场挑选新鲜的花蟹，一般38-42-46元一斤，2个人吃饭我一般买1斤2两左右（4-5只）。回到家洗干净去掉水分，切好配件，热油，放配料，炒几下，放蟹翻炒加酱油糖盐（少量），加水焖10分钟，最后翻遍根据自己口味放点盐，最后放葱翻炒一下就可以了。

2019-11-09