最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

手揉法很给力！面包出来很蓬松、也软。就是为什么我的会裂口啊？图5是整形以后的，图6第二次烤箱发酵完以后，照片看不出来，实际增大了一倍。最后烤出来又增大了一倍。#一人食#

2019-11-08