自酿安全的葡萄酒，白兰地（琴姐）

#最可爱酵母君# #午餐•2019年11月8日#
最近菜市场有个农民大哥的晚熟葡萄品质很好，忍不住酿就了玫瑰红酒，按测糖度添加了破碎冰糖，用法国陈酿红酒酵母酿造，葡萄品种决定了成酒度数低而且爽口，这种不适合陈放，两三个月后开喝
今年葡萄是好年份，我酿了有机赤霞珠干红，葡萄好的不得了糖度爆表，不用添加糖成酒度数挺高，已经密封陈放了，开喝时再上图。葡萄醪已经做了葡萄醋

2019-11-08