奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）

给娃准备的早餐包，习惯性二次发酵，本人外貌协会的，讲真，这次很不满意。
天冷第一次用面包机发酵功能，出乎意料的好用，半个小时就给我发好了，我想天气这么冷，不急着做，结果半个小时过后，发了3倍多，酒香味特浓，切分整形时，面团表面就坑坑洼洼，不易整平了。二发时，表面竟然出现小洞，用手还黏合不上，就用蛋液和杏仁片覆盖，中上层180℃12分钟开始表皮有点焦了。出炉还算庆幸，基本没能看出破绽，松软，甜糯，味道还是很赞的！😋
我小半年没做面包了，从简单开始练手找感觉！🌅

#早餐•2019年11月8日# #岁月静好，安心做饭# #招财面食攻略# #招财面食攻略# #面包面包💕#

2019-11-08