火龙果贝果

交作业。材料完全按原方配比，锅子小，糖水：水600克，糖30克。成功显色，但实物有点橙粉色。整形接头学的小高姐的扭转搓揉，方便快速，但还不得要领😜。10分钟加盖锡纸，可避免颜色变深，但表皮脆度不够，不过第二天吃也就无所谓了。之前的蛋糕多加了鸡蛋和牛奶，糖量也多，难道失色的原因？

2019-11-07