中种面包记录

颜色美美的，味道杠杠的，主要是拉丝不够。主面团：鸡蛋36克，糖30克，蒸熟南瓜65克，南瓜蒸熟后稍微炒了一下，下次南瓜再多炒一会儿，鸡蛋改为20克左右。

2019-11-06