榆木与米物语

#榆木与米物语# #一汁与饭# #早餐•2019年11月6日# #Zero hour# #老搭# 香菇姫松茸干的烩饭和西红柿金针菇冻豆腐味噌汤。还有一包稻香熏干。
       米饭软硬适中，无论多少次都觉得有嚼劲的糙米很带感´ω`，坚硬的外壳变软，被包裹的米胚锁住了本身的味道也更保留营养了吧..感觉糙米整体就有特殊的风味...口中回味着米和菌类的甘醇...熏干因汤煮吸收汤汁风味水分更有嚼劲质地紧致略有弹性，冻豆腐也是屡试不爽hh。
      当天中午的另加了海米。
     不知多久了.. 一直没材料.. 。欣喜若狂。
    烩饭里的菌干应该泡一小会弄干净再和洗好的米泡久点..味道香气都很“正”啊..回了软也别不丢弃它们本身的一部分..每次都是背地里做因时间环境等因素不得不倒掉汁水的时候都觉得很浪费有点心疼...
     试了弄成海苔细卷，加酱油、米醋，也许是温度和用量或其他的问题，不然感觉还是不用任何调料更好... 毕还有很多没接触的事物..（太多.. ）

喜欢它们本身“复杂”的新鲜味道
    （上周日的.. 晚了..）依然无脑写..

2019-11-06