阿胶糕 超详细 零失败（附视频）

第一次做，成品有点软，不知是什么原因造成的：是熬制时间不够久；还是切得太早了，只自然放凉了6个小时就切了；还是枸杞红枣清洗过，虽然晒干了表面水分还是偏软？红枣用的是陕西狗头枣，本身有点偏软。#下午茶#

2019-11-04