鲜奶油酒店吐司

打了两条吐司的面团，结果一发冷藏发酵发过头，面团发到3倍大了，于是只烤了一个吐司，剩下的面团先冷冻起来，后来作了50%中种吐司两条，口感更软润喔，配方液体量不大，不需预留水量，感谢分享！

2019-11-03