炒田螺

#炒田螺#前天跟妈妈吐槽了外面的田螺基本都是处理好了冷冻在冰柜里，拿出来炒的，一点都不入味，肉质不Q弹。今天就有田螺吃了。妈妈炒的田螺，活的田螺剪了尾巴，加蒜头，姜，辣椒爆炒，不加豆瓣酱，广东炒法。脆生生的超好吃，肉很鲜美脆嫩，吃掉了一整盘。

2019-11-02