深蓝2233 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 第三次制作吐司了,之前两次面打的非常好,但是做出来当天松软第二天就硬了,昨天用了汤种法,做出来的就非常松软和面包房的差不多,而且今天吃了还是很松软,不像以前的馒头口感了,感谢楼主的方法,我次次都揉出了手套膜,现在又学了汤种法,做面包吐司不愁了 2019-11-02