超柔软温莎面包(果酱夹心)(一发)

本次制作只做了一半的量，没有夹果酱，在面团里用了50克糖，发酵完成后在面包表面刷了牛奶撒了椰蓉。没有小美，用面包机揉的面，用iMix模式揉了大概35分钟，在大约15分钟左右的时候加的黄油。这个方子的水份很大，出膜很好很快。烤的时候没有关上管，看见上色了加了锡纸。喜欢这个方子，用时短口感还好，第二天吃也很软。感谢方主为大家提供这么好的方子！

2019-11-02