面包蟹的处理方法

#晚餐•2019年11月1日##彩椒爆炒面包蟹#
面包蟹按照菜谱拆解成功！
彩椒爆炒面包蟹
1锅内加入稍多一些油，待油热，先炒香葱姜丝；
2后下入蟹，爆炒后加入适量开水，盖锅盖焖一下，收干汤汁；
3下入绿色菜椒丝，断生；
4沿锅边倒入适量白酒；
5下入红黄彩椒，翻炒均匀；
6出锅。完美！

2019-11-01