荷包蛋啊爆炸了 做过 100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋(多动图,孔瑶的食谱) 只腌制了三十天 没有流油 蛋黄没有咸味 蛋白有一点咸 估计是因为弄酒了以后 手法不好盐没有弄的匀称 然后后来整个包含装袋子里以后 发现地上湿答答的 又一个个拿出来隔着保鲜膜擦了一下水 下次在尝试 2019-11-01