水晶虾饺

弄了半天，先蒸几个试试，皮太厚了，不过都有点点透明。也有点韧性，还挺好吃的。然后翻别人的菜谱学到一招，就是压皮的时候，用油纸上下垫着面团压，刀不用抹油，很方便就弄下来了。馅是虾肉加猪肉马蹄红萝卜木耳香菇，味道不错，只是放了盐，糖，姜水。因为虾和猪肉比较贵啊啊啊啊

2019-10-31