樱幽amnesia 做过 好课新开 | 5款经典馒头 发酵差不多的时候拍的照片。跟老师学会了馒头的原理,也知道怎么判断失败的原因,蒸好后不够光滑白嫩,就拍照了。。我查看原因,应该就是没揉透就发酵了,手揉的速度要提高了~~ 2019-10-31