2019年10月27日

面粉五百克，其余按照同等比例缩小，做的大包子，用烤箱一发35分/35度，再排气继续入烤箱发酵30分/35度，排气后适当呛面至面团光滑，分8个剂子，红豆沙之前冷冻的存货，大概50克/个豆沙，按照步骤，口感很好！下次可以继续按照方子做，谢谢方主，我可是你铁粉

2019-10-27