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红茶奶酥吐司

做的两个水立方,奶酥馅做的太晚了最后成品有点过于湿润了,感觉有那么几点bug留给自己备注一下:
1.奶酥馅太多了,全部对应减半或者只用30g左右黄油就差不多;
2.务必提前软化黄油;
3.用刮刀翻拌均匀,最终手感上应该没什么阻力
4.加盖水立方,下火220 上火200 30min左右适宜

2019-10-26