汤种牛奶吐司

感谢楼主分享这么好的方子，这是我爱上烘焙后烤出来最松软可口的面包，第二天吃依然很松软。
我是用面包机和面的，煮好面糊冷却后第一次和面，除了盐.黄油.酵母，其他的材料全扔下去，面包机搅拌有5分钟足够，包好保鲜膜放冰箱冷藏，（我是直接将面包机的桶套了保鲜袋用橡皮筋扎紧放进冰箱）4个小时后取出放入盐，酵母搅拌均匀再放黄油，出膜后第一次发酵，然后取出来整形做好胚子进行第二次发酵，（我的撒了南瓜子仁）发酵完成后刷全蛋液，预热烤箱，中层170°烤25分钟，记住，上色后及时盖上锡纸，确保面包的颜值。（我家烤箱是美的牌32L，请同学们各自摸清自家烤箱的脾气。）喜欢烘焙的朋友们，跟着楼主的方子走起来吧！相信你一定会成功的。

2019-10-26