爆浆芝士红薯饼

家里有很多红薯，今天中午第二次了爆浆芝士红薯饼。红薯去皮190克，高筋面粉100克，奶粉一勺，芝士50克，白糖2勺，盐半勺。中火煎，两面共煎了5分钟，稍微有点焦即可。趁热吃，甜甜的红薯味，芝士能拉出丝，面饼也好吃。做的很好，比第一次好多了。又烧了一升米饭，一碗葫芦虾米汤，蒸了鸦片鱼，炒了包心菜。前后刚好一小时开饭。老公和孩子都觉得好吃。

2019-10-26