吃饱再减i_i 做过 酸奶，自制酸奶，浓厚醇香 用过好多个配方，每次都是拉丝的状态口感也和外面差一大截，这个真的好棒，麻麻都说比外面买的好吃，而且豆腐状，吃着很浓厚，奶香也浓烈，爱了！表白作者！ 2019-10-26
斐思 酸奶发酵拉丝不拉丝和菌粉还有牛奶有很大的关系，我用光明优倍鲜奶发酵出来就是拉丝，但是用我们本地一种鲜奶发酵出来就是块状，这个配方里面加了20%的淡奶油，热量高了很多，只增加了脂肪，淡奶油的蛋白质却几乎没有，不太适合老年人天天吃。 2019-10-26
酸奶发酵拉丝不拉丝和菌粉还有牛奶有很大的关系，我用光明优倍鲜奶发酵出来就是拉丝，但是用我们本地一种鲜奶发酵出来就是块状，这个配方里面加了20%的淡奶油，热量高了很多，只增加了脂肪，淡奶油的蛋白质却几乎没有，不太适合老年人天天吃。
2019-10-26
@斐思 我妈40多点，还不算老年人吧🥶我觉得也是淡奶油的关系，不过好吃我就觉得是好方子，哈哈，我一直都用的同款牛奶和菌粉做的不同配方，
2019-10-26
@我真可爱_ 不好意思你妈妈真年轻哈，算我没说吧
2019-10-26
@斐思 你也是好意，谢谢啦😄
2019-10-26