2019年10月25日

寶貝的一歲生日蛋糕

很用心的去做 參考了很多很多
終於完成而又不失大體

蛋糕底：
5蛋白, 35g白糖
5蛋黃, 50g牛奶, 50g植物油, 50g低粉

先把牛奶和油混合成面乳的質地
篩入低粉 充份搞拌
打發蛋白至乾性
混合面糊和蛋白
160度 30mins

2019-10-25