水嫩烫面蒸蛋糕

照配方1.5倍做的，七吋不銹鋼鍋，鍋內油刷太厚，倒扣直接落在蒸架上。我是先熱油，下篩麵粉（希望麵筋燙死了，就不會出筋了，哈哈哈）然後就是盡情攪拌，跟蛋黃混合。各種緊張，還是完成了。感謝美麗的食譜，感謝作者分享。

2019-10-25