红枣糕

#给男票的生日蛋糕# 两年前搬家后再没买烤箱，正好都想双合成的枣糕了，这次男票生日就用电饭锅做了个，湿润香甜，口感厚实不硬，好方子！虽然我从一开始手滑多放了30g红枣，没注意看把牛奶和红枣一块儿丢进了榨汁机，显然成浓糊糊了根本无法打碎，只能不停的加适量牛奶，后来又顺手把男票做双皮奶剩的三个蛋黄丢进去了，又倒了一些打发了的全蛋液进去，好容易打顺滑了！嗯！对了，糖和油都减了大概25g，虽然以上每一步我都用了厨房秤哈哈哈！嗯。我大概是个厨房流氓👿没想到这么给我面子出来很好吃😂大抵方子底子好是原因之一

2019-10-25