网红ins酸辣凉拌虾/鸡胸肉

【网红ins酸辣凉拌虾/鸡胸肉】

这个菜本来夏天就想发菜谱的，
但是由于懒战胜了一切，所以拖到了现在～
今天由于虾和鸡胸肉都不够做一盘，
所以就用虾和鸡胸肉凑了一盘～
夏天最热的时候，
来上这么一盘儿凉菜，再配上点冰啤酒，
那个感觉ber爽～
需要材料:
虾/鸡胸肉
姜
洋葱末
蒜末
葱末
香菜末
线椒切段
红色小米椒切碎
柠檬片（祛籽）
百香果
黄酒
厨邦美味鲜酱油
李锦记蒸鱼鼓油
太太乐鲜鸡汁
耗油
醋
白糖

做法:
①姜切大块加黄酒煮虾，煮好虾以后留小半碗煮虾水，再加黄酒煮鸡胸肉（煮鸡肉的水就不要了)，把煮好的虾/鸡肉放入凉开水过一下，凉一下，再剥虾/把鸡胸肉撕成鸡丝～
②把虾/鸡丝放入拌菜的碗中，再把除了姜和黄酒的调料都倒入拌菜碗，带上一次性手套，用双手把调料和虾/鸡丝充分拌均匀～
③摆盘，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时后就可以吃啦～
#🍷下酒菜#
#减肥#
#凉菜😁#

2019-10-25